Với hai phẩm trà đặc trưng là Trà xanh “6 không Nguyên Hương” và Trà Thái Hồng 6 không Nguyên Hương chứa đựng mùi hương núi rừng của Xóm Suối Chùn, xã Hoàng Nông, huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên. Nguyên Hương là HTX với đội ngũ những người yêu trà Việt, trẻ tuổi, bỏ phố về rừng làm kinh tế sau nhiều năm ấp ủ khơi dậy hương vị Trà Thái. Trong hành trình của mình, Hương Nguyên luôn tìm kiếm sự tinh khiết và chất lượng cao nhất cho trà Việt, Quy trình canh tác 6 Không là cam kết bền vững để bảo vệ môi trường và sức khỏe con người. Với 12 tiêu chí chặt chẽ, Nguyên Hương tự hào giới thiệu quy trình canh tác độc đáo, mà không chỉ nâng cao giá trị của sản phẩm mà còn giữ cho văn hóa trà Việt ngày càng thêm phong phú và bền vững.

(Hình ảnh đồi chè tại Đại Từ- Thái Nguyên - Nơi Nguyên Hương ươm mầm ước mơ Trà Việt)

Trao đổi với Ban Giám đốc Hợp tác xã Trà Nguyên Hương. dưới góc độ một chuyên gia về Truy xuất nguồn gốc - Ông Mai Quang Thịnh - Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần VN Check đã có những chia sẻ và cam kết đồng hành cùng Trà Hương Nguyên. Ông mong muốn, với tâm huyết của những người trẻ tuổi, đam mê theo đuổi ước mơ, việc đầu tiên đó là phải quản lý tốt nguồn nguyên liệu. Cụ thể là việc xác định các khu vực canh tác, cách ly khu vực canh tác Trà theo tiêu chuẩn hữu cơ với các khu vực khác. Thứ hai là minh bạch quy trình bằng Nhật ký canh tác điện tử theo thời gian thực để phục vụ Truy xuất nguồn gốc của người tiêu dùng. Thứ ba là xây dựng bộ nhận diện thương hiệu hấp dẫn nhưng vẫn phải đầu đủ thông tin trên nhãn mác, bao bì theo quy định, đặc biệt là chú ý đến mã QR để truy xuất dữ liệu nguồn gốc, quy trình sản xuất một cách minh bạch.

Công ty Cổ phần Công nghệ và Số hóa Toàn cầu - Đơn vị phát triển thương hiệu VN Check - Nền tảng công nghệ truy xuất nguồn gốc và Chống làm giả 4.0 đầu tiên tại Việt nam đã cam kết tài trợ cho Hợp tác xã sử dụng hệ thống Nhật ký canh tác điện tử và hỗ trợ chuẩn hóa quy trình canh tác, thu hoạch, chế biến theo tiêu chuẩn Thực hành canh tác theo tiêu chuẩn hữu cơ Việt Nam - TCVN 11041 trong thời gian tới.

Chúng tôi hy vọng rằng, với đồng hành của VN Check, thương hiệu Trà Nguyên Hương sẽ đánh thức hệ giác quan của những người yêu trà Việt trên mọi miền tổ quốc, giữ nguyên Hương sắc bản địa Trà Thái đậm đà, say đắm lòng người.